ZÄHNE ZUM BEISSEN UND LACHEN

Unser Gebiss besteht aus 32 Zähnen, deren Lieblinsjob es ist, kräftig zuzubeißen. Zu diesem Zweck sind sie fest im so genannten Alveolar-Bein verankert, einem Kieferknochen, der den höchsten Kalzium-Umsatz im ganzen Körper hat. Umpackt sind die Zähne vom enorm kräftigen Zahnfleisch, das von einem Labyrinth feiner Gefäße durchzogen ist. Die Natur hat also prächtig vorgesorgt, dass wir ordentlich kauen und unser Gebiss mit Stolz herzeigen können.
Am wichtigsten ist es, zunächst das empfindliche Gefäßsystem im Zahnfleisch zu festigen. Und zwar mit Hilfe von viel Vitamin C, das schon die Pflanzen zur Kräftigung ihres eigenen Venensystems synthetisieren. Ideal: täglich den Saft einer Zitrone oder einer Grapefruit trinken, eventuell in Wasser aufgelöst, mit Honig gesüßt. Aber nicht erhitzen, weil sonst die Vitamin C-Moleküle zerstört werden.  
Zu jeder Hauptmahlzeit ein paar Orangen- oder Zitronenscheibchen essen. Dies sorgt für mehr Magensäure – unerlässliche Voraussetzung für eine bessere Kalzium-Verwertung und einen Schub dieses Mineralstoffs in die Dentin-Schicht der Zähen und in deren Wurzelmasse. Wenn man  den Zahnschmelz und die weiße Zahnsubstanz im Spiegel ansieht, sieht sie ganz glatt und poliert aus, scheinbar undurchdringlich. In Wirklichkeit ist diese harte Außenschicht der Zähne aber von feinsten Kanälen durchzogen, durch die Atome oder Moleküle hindurchschlüpfen können. Der Stoffwechsel unseres Gebisses ist also äußerst rege.
Was auch noch ganz wichtig ist: viel und kräftig beißen, zum Beispiel altes Brot mit Rinde. Da freuen sich die Zähne! Und den Fehler vermeiden, einseitig zu kauen, also meist nur auf einer Backenseite.