KINDER GESUND ERNÄHREN

Unsere Jungen und Mädchen werden oft ungesund ernährt: Pizza, Hamburger, Wurstsemmeln, Fertiggerichte, Pommes, Cola, Limo, zu Salziges oder Fettes. Kein Wunder, dass fast schon die Hälfte unserer Kinder übergewichtig ist, 15 Prozent sogar fettleibig, viele von ihnen haben einen erhöhten Blutdruck, zu hohe Blutfettwerte oder sogar einen erhöhten Blutzucker, Altersdiabetes vom Typ 2.  Erst einmal erwachsen, leiden sie ihr Leben lang unter den Spätfolgen einer oft katastrophalen Ernährung – benachteiligt im Beruf, bei der Partnersuche, beim Sport. 
Leider sind die Zeiten vorbei, als Jungen und Mädchen noch baten: „Mama, kann ich ein Glas Milch haben?“ Oder: „Mama, ich möchte einen Apfel“. Gefragt sind Süßigkeiten, Candy-Riegel, Schokolade, Eiskrem, aber auch stark gesüßte Getränke. Die größte Gefahr droht neuerdings von so genannten Alcopops, verführerisch süßen Getränken mit einem Anteil von fünf oder mehr Prozent Alkohol auf der Basis von Rum, Whisky oder Wodka. Da werden schon Heranwachsende zu Alkoholikern, Kleinkinder nuckeln gierig die Alcopops-Neigerl aus den fast geleerten Flaschen.
Verantwortlich für das Übel sind die süßen Verführer in der Zucker verarbeitenden Industrie, die auf den Etiketten ihrer Erzeugnisse fast nur noch Tarnbegriffe angeben, wie Glukose, Maltodextrin, Dextrose, Isomalt, Maltit usw. „Ohne Kristallzucker“, steht vorne groß auf der Packung für Babynahrung, auf der Rückseite erfährt man dann in kaum entzifferbarer Minischrift die Wahrheit über den bestürzend hohen Zuckeranteil.    
Wer seine Kinder liebt, sollte unbedingt deren Zuckerkonsum reduzieren. Süß kochen kann man auch mit Honig oder Ahornsirup, süße Fruchtsäfte schmecken den Kleinen ebenso gut wie Cola-Mix oder Limo. Süße Beeren, Weintrauben oder anderes Obst werden auch von Kindern gern aus der Fruchtschale genommen.