JUGENDLICHE GEHIRNZELLEN

Vergesslich? Konzentrationsschwach? Dann sollten Sie etwas für Ihre vernachlässigten Gehirnzellen tun. Am besten erst einmal einen kleinen Selbsttest machen: Können Sie mehr als zehn Telefonnummern von Freunden, Verwandten usw. aus dem Gedächtnis aufsagen? Dann sind Ihre kleinen grauen Zellen noch gut versorgt. Wenn es gerade noch für fünf Telefonnummern reicht, dann wird es höchste Zeit, Ihr Gehirn mit verjüngenden Nährstoffen aufzupäppeln:
Sauerstoff: Der wichtigste Biostoff für mentale Power. Der kommt nicht von alleine in Ihren Körper. Öfter mal spazieren gehen, wandern, kleine Besorgungen zu Fuß oder mit dem Fahrrad erledigen. Ideal sind Waldspaziergänge im oder nach dem Regen, wenn die Luft außerordentlich reich an Sauerstoff ist.
Cholin: Dieses fettähnliche B-Vitamin ist Rohstoff für die Gehirnnervensubstanz Acetylcholin, die für mehr Konzentration und einen wachen Geist sorgt. Cholin lässt neue Dendriten sprießen,die unendlich feinen Verästelungen zwischen Neuronen, über die Gedanken und Wahrnehmungen übertragen werden. Cholin-Mangel führt zu einem Abbau an Gehirnmasse und zu Gedächtnisstörungen. Tipp: im Reformhaus Soja-Lezithin (enthält bis zu 40 Prozent Cholin) kaufen und 30 Tage lang als Nahrungsergänzung einnehmen.
Omega-Fette: Sie sind wichtig für den gesamten Hirnstoffwechsel, enthalten in Fisch sowie in allen fettreichen pflanzlichen Lebensmitteln wie Avocado, Oliven, Bohnen, Nüssen, Samen oder Kernen. Am besten Fleisch- und Wurstgerichte öfter mal durch Fisch oder Tofu ersetzen. Diese ungesättigten Fettsäuren schützen die empfindlichen Myelin-Schutzhüllen der Nervenzellen und verjüngen das Gehirn..
Durchblutung: Gehirnzellen müssen in jeder Sekunde mit frischem Blut und mit Biostoffen versorgt werden. Deshalb durchblutungsfördernde Lebensmittel auf den Tisch: Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Rettich, Radieschen, Meerrettich sowie alles was scharf schmeckt, z.B. Pfeffer, Curry, Ingwer oder Senf. In der Küche Gewürze und Kräuter statt zuviel Salz verwenden.